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      用過(guò)開(kāi)放式廚房的人這樣說(shuō)

      2018-04-02 酸甜苦辣話(huà)裝修 妖夭的小清新
      [paragraph]
      寫(xiě)在前面
      本帖類(lèi)型:裝修小白福利帖
      本帖看官:剛拿房,正搗騰裝修公司的小白們
      本帖有效期:長(zhǎng)期與時(shí)俱進(jìn)的來(lái)更新
      樓主微信:家裝君(ksbbsjz)
      若覺(jué)得看貼太耗時(shí)間,可掃碼備注“裝修”,人工智能,歡迎騷擾~
              最近聽(tīng)朋友說(shuō),在跟他老婆討論自家的裝修計(jì)劃,其中老婆有一項(xiàng)要求是希望要開(kāi)放式廚房,然而房子廚房和餐廳之間有個(gè)柱子,很難實(shí)現(xiàn)完全開(kāi)放的效果,要么保留柱子要么只能換房子了……
              說(shuō)到開(kāi)放式廚房,你會(huì)聽(tīng)到80%以上的反對(duì)聲音,最多的是「這只適合西餐,不適合中國(guó)人的烹飪慣」、「油煙會(huì)讓你后悔的」、「你炒個(gè)辣椒試試」等等,凡是這么說(shuō)的人,基本可以確定他自己沒(méi)裝過(guò)開(kāi)放式廚房。
              這個(gè)世界有兩種人,一種是一遇到問(wèn)題就放棄的,或者淺嘗輒止;一種是信奉「只要精神不滑坡,辦法總比問(wèn)題多」的人,而在生活、工作、裝修中,后者只占20%甚至更少。
              來(lái)看一下真正用過(guò)開(kāi)放式廚房的人都怎么說(shuō),以下這些是小編在朋友圈文章里看到有關(guān)開(kāi)放式廚房的網(wǎng)友留言截圖,大家先來(lái)看看他們的評(píng)價(jià)吧:
              小編并不是要鼓動(dòng)所有人裝開(kāi)放式廚房,開(kāi)放式和封閉式都有各自的優(yōu)缺點(diǎn),只是給想做開(kāi)放式廚房的人一點(diǎn)信心而已。
      開(kāi)放式廚房的優(yōu)點(diǎn):
      1、可以增大空間視覺(jué)感,提高利用率,特別是對(duì)小戶(hù)型來(lái)說(shuō)。
      2、廚房本來(lái)就是裝修重點(diǎn),可以漂亮的展示出來(lái)。
      3、互動(dòng)性好,可以開(kāi)心的一邊做飯一邊和家人交流、看到孩子。
      4、夏天做飯也不會(huì)熱,空調(diào)一開(kāi)都涼快。
      開(kāi)放式廚房可能會(huì)遇到的問(wèn)題及解決建議:
      1
      通氣點(diǎn)火問(wèn)題
              根據(jù)《城鎮(zhèn)燃?xì)饧夹g(shù)規(guī)范》和《家用燃?xì)馊紵骶甙惭b及驗(yàn)收規(guī)程》建議“設(shè)置灶具的廚房應(yīng)設(shè)門(mén)并與臥室、起居室隔開(kāi)”,雖并非強(qiáng)制性條文,但部分城市的燃?xì)夤緯?huì)按照這個(gè)規(guī)范執(zhí)行,也就是說(shuō),你廚房不裝門(mén),就不讓通燃?xì)狻?div style="height:10px">
              關(guān)于安全隱患,說(shuō)泄露之類(lèi)的,有沒(méi)有裝門(mén)能有多大差距個(gè)人自己判斷,如果真隱患大應(yīng)該強(qiáng)制執(zhí)行,以前做了開(kāi)放式的也應(yīng)該強(qiáng)制整改才對(duì)。
              既然不是強(qiáng)制執(zhí)行,還是有辦法通氣的,具體辦法看個(gè)人溝通能力和執(zhí)行力了。另外,還可以考慮用電磁爐替代。又想開(kāi)放又擔(dān)心燃?xì)庑孤峨[患的,也可以考慮投入幾百塊加裝燃?xì)鈭?bào)警器和安全閥。
      2
      油煙問(wèn)題
              我交流過(guò)的網(wǎng)友當(dāng)中不乏天天燒飯的,而且也有喜歡做湘菜川菜的。首先最重要的是要選一個(gè)好的油煙機(jī),無(wú)論是頂吸、側(cè)吸、集成灶都沒(méi)關(guān)系,風(fēng)壓風(fēng)量大一點(diǎn),設(shè)計(jì)櫥柜的時(shí)候油煙機(jī)不要距離煙道太遠(yuǎn),煙管太長(zhǎng)會(huì)對(duì)吸力略打折扣。
              爆炒確實(shí)會(huì)有一些影響,但遠(yuǎn)沒(méi)有想象的夸張,要不要調(diào)整飲食慣其實(shí)問(wèn)題都不是最大的。另外,鍋具也可以選的好一些,不一定是無(wú)煙鍋,可以是少煙的,好的鍋具還是不一樣的。如果還是擔(dān)心,廚房還可以設(shè)計(jì)增加排風(fēng)扇。
      3
      整潔問(wèn)題
              還是要勤快。廚房整潔不整潔,煙機(jī)灶具干凈不干凈,跟開(kāi)放式廚房還是封閉式廚房真沒(méi)關(guān)系,主人勤快與否才是最主要的。
             很重要的一條,每次做完飯,花時(shí)間擦一遍油煙機(jī)和灶具以及中間的墻面。保準(zhǔn)幾年之后廚房亮麗如新,我媽就有這樣的慣。
              開(kāi)放式廚房適合勤快的人,因?yàn)橹挥羞@樣的人才會(huì)保持廚房整潔。否則開(kāi)不開(kāi)放都亂,有門(mén)只是眼不見(jiàn)為凈而已。
              開(kāi)放式廚房在買(mǎi)鍋具、廚房掛件、廚房小家電的時(shí)候最好也關(guān)注一下「顏值」,因?yàn)檫@些都影響開(kāi)放式廚房的美觀度以及生活品質(zhì)。
      4
      其他問(wèn)題
              還有一些其他可能影響開(kāi)放式廚房的問(wèn)題,比如寵物,特別是貓。關(guān)于上一條勤快的問(wèn)題,年輕人不喜歡洗碗的,可以考慮洗碗機(jī)。
              所以,能否接受開(kāi)放式廚房,其實(shí)本質(zhì)上已經(jīng)區(qū)分了不同生活方式的人群,生活理念并不同,喜歡就去做,不喜歡就不做,但油煙真不是主要問(wèn)題。
              哦,如果房子條件允許的話(huà),還有一種折中的解決方式,考慮分成封閉的中廚和開(kāi)放的西廚,這樣就能徹底解決油煙分離。
              再?gòu)?qiáng)調(diào)一遍,小編我真的并不是要鼓動(dòng)大家裝開(kāi)放式廚房,開(kāi)放式和封閉式都有各自的優(yōu)缺點(diǎn)。我自己家是半開(kāi)放廚房,油煙問(wèn)題還好,全開(kāi)放我也想嘗試,就是房子不允許,哈哈哈哈
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