
【擼起袖子加油干 幸福生活在昆山】元宵節(jié)一味昆山美食:洋粉粥
洋粉粥可能對(duì)于現(xiàn)在年輕人來(lái)說(shuō)很陌生,但年齡大一點(diǎn)的昆山靠青浦地區(qū)的人來(lái)說(shuō),這是一道揮不去的美味。這粥其實(shí)很樸實(shí),把過(guò)年吃剩下的食材一股腦的切小,炒,加水,而后放入“梗米粉”,不斷的攪拌或炒。做成“糊狀”,咸鮮口味。現(xiàn)在人做“洋粉粥”食材:新鮮、偏少一點(diǎn)。一些蔬菜、菌類、豆制品、油面筋、一點(diǎn)肉類等,各家隨意搭配。吃“洋粉粥”?老一輩說(shuō):寓意是一年平平安安、稀里糊涂度過(guò)



