食客震驚：上海出現(xiàn)200元一份的白粥？店員：是人工現(xiàn)熬，用了這種水
近日，有網(wǎng)友發(fā)視頻稱(chēng)
自己在上海遇見(jiàn)了“白粥刺客”
一鍋白粥和一些咸菜
標(biāo)價(jià)200元一份
供4至6人食用
2至3人份標(biāo)價(jià)100元
此事引發(fā)熱議
據(jù)了解，這家飯館位于上海繁華的商業(yè)區(qū)，以提供地道的潮汕美食而聞名。菜單上菜品的價(jià)格普遍較高，但一直以來(lái)都未曾引起如此大的爭(zhēng)議。而此次推出的潮汕砂鍋白粥，標(biāo)價(jià)竟然高達(dá)200元一份，讓不少食客感到震驚和不解。
店員稱(chēng)
白粥是用東北有機(jī)大米
和阿爾卑斯山礦物質(zhì)水熬煮的
之所以貴是因?yàn)槿斯がF(xiàn)熬
但網(wǎng)友表示
自己點(diǎn)的這鍋200元白粥底部燒糊了
今天（11月26日）
多個(gè)相關(guān)話題沖上熱搜
有網(wǎng)友吐槽
“誰(shuí)家的粥不是現(xiàn)熬的”
“我們這里白粥才3塊”
也有網(wǎng)友表示理解店家
“明碼標(biāo)價(jià)沒(méi)問(wèn)題”
“覺(jué)得貴可以不點(diǎn)”
對(duì)于這份高價(jià)白粥，飯館工作人員表示，制作過(guò)程中選用了優(yōu)質(zhì)的食材，包括新鮮的蝦、蟹、貝類(lèi)等海鮮，以及多種潮汕特色的配料和調(diào)料。同時(shí)，砂鍋白粥的制作工藝也十分講究，需要經(jīng)過(guò)多道工序精心熬制，以確保粥的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。因此，雖然價(jià)格較高，但絕對(duì)物有所值。
據(jù)報(bào)道，11月25日，該飯館店長(zhǎng)表示，這款白粥之所以貴是因?yàn)椤笆褂昧艘涝扑ǚ▏?guó)品牌礦泉水）熬煮，其它粥用的是普通過(guò)濾水，不愿意吃不要選擇就可以了。”
該店長(zhǎng)介紹，這款白粥并非店內(nèi)主推菜品，“初衷不是賣(mài)給大眾消費(fèi)的，是老板做過(guò)給朋友他們覺(jué)得好吃，就弄到菜單上了，十幾年前就是這個(gè)價(jià)格了。” 此外，他認(rèn)為嫌貴的“都不是我們終極顧客”。
對(duì)于網(wǎng)友反映白粥價(jià)格太貴的問(wèn)題，上海浦東新區(qū)市監(jiān)局濰坊市監(jiān)所工作人員表示，網(wǎng)傳信息已記錄下來(lái)，將與相關(guān)負(fù)責(zé)人反映核實(shí)情況。
對(duì)于企業(yè)自主定價(jià)商品，“價(jià)格（是否）過(guò)高不好隨便定義，要看實(shí)際情況”，若商家沒(méi)有明碼標(biāo)價(jià)或哄抬物價(jià)，將進(jìn)行監(jiān)管。如果消費(fèi)者有直接證據(jù)，可在12315平臺(tái)投訴舉報(bào)，監(jiān)管部門(mén)會(huì)啟動(dòng)調(diào)查流程。
來(lái)源：上觀新聞
