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      清燉牛腱 [復(fù)制鏈接]

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      離線火星易耳
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      只看樓主 使用道具 電梯直達(dá)
      樓主  發(fā)表于: 2024-12-26 , 來自:江蘇省0==
      冷凍牛腱 泡水 然后冷水下鍋 放姜 蔥段 料酒 水滾2分鐘 撈出 放入吃灰很久的高壓鍋 倒入熱水 放蔥段 幾片姜 胡椒粒上汽后小火12分鐘 牛肉取出 稍微降溫 趁溫?zé)崂p保鮮膜定型。 冷藏兩小時(shí) 切片 剛煮剩的牛肉湯 放點(diǎn)鹽 味精 蔥花 讓后切片的牛肉 收工




      [ 此帖被火星易耳在2024-12-26 09:38重新編輯 ]
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      puqing 昆幣 +10 - 2024-12-27
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      justsososo 昆幣 +1 -來自昆山論壇APP 2024-12-26
      傾城風(fēng)雪 昆幣 +1 -來自昆山論壇APP 2024-12-26
      橋下村中和堂 昆幣 +1 -來自昆山論壇APP 2024-12-26
      永遠(yuǎn)和平 昆幣 +1 -來自昆山論壇APP 2024-12-26
      好人一 昆幣 +1 -來自昆山論壇APP 2024-12-26
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      帥哥離線陰川蝴蝶君
      級(jí)別: 昆山名人
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      沙發(fā)  發(fā)表于: 2024-12-26 , 來自:江蘇省0==
      上周也是做的這個(gè),昨天干完最后一塊~感謝米圣~讓我們牛肉自由~~~~
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      美女離線斷念
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      板凳  發(fā)表于: 2024-12-26 , 來自:江蘇省0==
           早上可以來碗牛肉面啦
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      帥哥離線心情隨我心
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      地板  發(fā)表于: 2024-12-26 , 來自:江蘇省0==
      我燉的是牛肋條

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      誰眼里有光 昆幣 +1 -來自昆山論壇APP 2024-12-28
      走遍四方 昆幣 +1 -來自昆山論壇APP 2024-12-26
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      離線123012301230
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      4樓 發(fā)表于: 2024-12-26 , 來自:江蘇省0==
      闊以

      就是標(biāo)點(diǎn)符號(hào)蠻貴的,舍不得用
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      美女離線鈴鐺吉
      級(jí)別: 昆山普通市民
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      5樓 發(fā)表于: 2024-12-26 , 來自:江蘇省0==
      這牛腱子服帖
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      帥哥離線心情隨我心
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      6樓 發(fā)表于: 2024-12-26 , 來自:江蘇省0==
      我買了冰鮮的,汆好后,放入一顆洋蔥,大蔥姜蒜煮一個(gè)小時(shí),再入蘿卜,最后加鹽和黑胡椒,下次買冰鮮的牛肋骨試試,骨頭邊上的肉更鮮嫩多汁。
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      離線江南思緒
      級(jí)別: 昆山名人

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      7樓 發(fā)表于: 2024-12-26 , 來自:江蘇省0==
      這牛肉靈個(gè)
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      帥哥離線煮父之友
      級(jí)別: 昆山名人

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      8樓 發(fā)表于: 2024-12-26 , 來自:浙江0==
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      離線火星易耳
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      9樓 發(fā)表于: 2024-12-26 , 來自:江蘇省0==
      年紀(jì)大了 最近做菜口味淡 清燉口條 切片 蔥花醬油
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      千代子帽業(yè) 昆幣 +1 -來自昆山論壇APP 2024-12-27
      1條評(píng)分 ,昆幣+1
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