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      [美食]昆山瑞士自助餐黑松露主題月來(lái)啦~ [復(fù)制鏈接]

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      級(jí)別: 昆山過(guò)客
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      只看樓主 使用道具 電梯直達(dá)
      樓主  發(fā)表于: 2021-01-25 , 來(lái)自:江蘇省0==
      菌類食材相信大家都有所了解,提到菌類食材大家直接想到的是菌菇類的,如香菇,平菇等等。但是有一味食材相信大多數(shù)人都不是很清楚,那就是我們今天的主角“黑松露”。可能有些朋友在電視節(jié)目或者相關(guān)資訊中見(jiàn)到過(guò),黑松露被吃客們稱為餐桌上的鉆石,這道食材的長(zhǎng)相很特別,黑不溜秋,形狀外面起伏不平,切面類似于大理石。黑松露是少有的野生品種,目前來(lái)說(shuō)還無(wú)真正意義上的人工培植。原因是它對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境要求非常的挑剔,就算環(huán)境合格,很多時(shí)候在一顆樹(shù)下生長(zhǎng),但旁邊同品種的樹(shù)就是不長(zhǎng),這是一直讓人弄不清楚的地方,也是莫名其妙之處。黑松露另一個(gè)莫名其妙的地方就是它的香味,一般來(lái)說(shuō)一種食材都有自己特定的香味,而黑松露卻沒(méi)有自己象征性的氣味,它的氣味多變,有蜂蜜味的,有麝香味的,甚至還有一些特殊氣味,難以言表。

      正值黑松露上市之際,昆山瑞士大酒店咖啡廳(自助餐廳)特別為大家奉上各式美味黑松露制品,如:煎牛排配奶油松露汁、松露披薩、意式黑松露蘑菇燴飯、松露瑪芬、黑松露布朗尼等。精致美味,不加價(jià)!




      瑞士咖啡廳預(yù)約熱線:0512 5788 5934
      關(guān)注昆山瑞士大酒店官方微信了解更多!
      (黑松露內(nèi)容知識(shí)參考:美食達(dá)人 - 石子食為樂(lè))



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