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      [網(wǎng)友版聊]【翻車的酸豆角】 [復制鏈接]

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      美女離線梅子花雨
      級別: 昆山新人
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      只看樓主 使用道具 電梯直達
      樓主  發(fā)表于: 2024-07-12 , 來自:江蘇省0==
      人家的酸豆角是這個樣子的,色澤誘人,自己的是這個樣子像中毒了一樣,這還能吃么~失敗告終,再接再厲~


      在思考要不要洗洗試試能不能吃呢?

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      美女在線lily-flower-
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      沙發(fā)  發(fā)表于: 2024-07-12 , 來自:江蘇省0==
      倒掉,應該是壞了
      樓中樓
      • 2024-07-12 10:36 梅子花雨: 說是沒壞,我周末試試能不能吃
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      帥哥在線煮父之友
      級別: 昆山名人

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      板凳  發(fā)表于: 2024-07-12 , 來自:浙江0==
      動手就成功了一半
      樓中樓
      • 2024-07-12 10:35 梅子花雨: 還得加油,期待下次更好
      • 2024-07-12 10:52 煮父之友: 一定會的
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      帥哥離線未來昆山
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      地板  發(fā)表于: 2024-07-12 , 來自:上海市0==
      可以吃,你這個粘油了。泡的時候放點小姜,大蒜,辣椒,花椒。
      樓中樓
      • 2024-07-12 10:17 梅子花雨: 回去試試,我是開始煮的料水晾涼不夠,又+了點涼白開,估計這里出了問題
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      美女離線梅子花雨
      級別: 昆山新人
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      4樓 發(fā)表于: 2024-07-12 , 來自:江蘇省0==
      感覺不太好的樣子
      樓中樓
      • 2024-07-12 14:21 雪兒29: 湖北婆婆告訴我這種要放紫蘇
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      帥哥在線舞者
      級別: 昆山名人

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      5樓 發(fā)表于: 2024-07-12 , 來自:江蘇省0==
      最上面因為發(fā)酵出現(xiàn)毛毛益生菌之類很正常,下面沒有空氣進入,不會壞的。
      樓中樓
      • 2024-07-12 10:35 梅子花雨: 嗯嗯,好幾天了,不舍得扔又不太好吃,周末試試
      • 2024-07-12 12:00 舞者: 時間越久酸度越足,沒事的。 我疫情沒結(jié)束泡的嫩蒜,現(xiàn)在吃老爽了!
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      帥哥在線betty009
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      6樓 發(fā)表于: 2024-07-12 , 來自:江蘇省0==
      回 未來昆山 的帖子
      未來昆山:可以吃,你這個粘油了。泡的時候放點小姜,大蒜,辣椒,花椒。 (2024-07-12 10:14)

      咋搞的,你這是我的手腌的嗎?,可以吃,洗洗和圖片一別人腌的顏色一樣的,我腌的時候放了買的野山椒泡椒和大蒜頭的。  開始也懷疑能不能吃
      樓中樓
      • 2024-07-12 10:33 梅子花雨: 哈哈,看來也有同款,反正這賣相我是有點不來事的感腳,還沒開吃,有點忐忑
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      離線123012301230
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      7樓 發(fā)表于: 2024-07-12 , 來自:江蘇省0==
      應該是容器沒洗干凈曬干,有生水帶進去了
      樓中樓
      • 2024-07-12 10:34 梅子花雨: 不是容器的問題這點我很自信,都用廚房紙擦的好干凈的……
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      帥哥離線qw1688
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      8樓 發(fā)表于: 2024-07-12 , 來自:江蘇省0==
      你就說你怎么泡的?容器,豆角都要晾干水分,適當鹽,做了那么多次,沒有一次出現(xiàn)壞的
      樓中樓
      • 2024-07-12 10:40 梅子花雨: 我自我復盤了下,容器擦了,豆角子晾干的,燒的料水少了……然后就+了兩杯白涼開生鹽就成這個死樣子了……估計就是這一步是我失敗的原因
      • 2024-07-12 11:46 大米朵: 密封不緊
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      9樓 發(fā)表于: 2024-07-12 , 來自:未知0==
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      樓中樓
      • 2024-07-12 10:41 梅子花雨: 沒放醋,不是自己發(fā)酵么
      • 2024-07-12 10:42 清晨的黃昏: 放點醋腌的不會面,豆角會脆一點
      • 2024-07-12 10:46 梅子花雨: 是白醋對嗎?下次我試試
      • 2024-07-12 11:07 清晨的黃昏: 也可以的
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