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      來自荊州的魚糕和扣肉。 [復制鏈接]

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      美女離線我是松鼠
      級別: 貴賓
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      只看樓主 使用道具 電梯直達
      樓主  發(fā)表于: 2024-12-14 , 來自:江蘇省0==
      昨天荊州的曉敏同學說給我寄了點魚糕來,順豐速度還是杠杠滴。
      這會就收到了。
      有魚糕和扣肉。
      明天準備搞個雞子火鍋吃,魚糕可以下在火鍋里吃了。
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      美女離線吃飽了撐了
      級別: 昆山新人
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      沙發(fā)  發(fā)表于: 2024-12-14 , 來自:江蘇省0==
      太好吃了,我這幾天也吃魚糕了
      樓中樓
      • 2024-12-14 18:14 少女心松鼠: 嗯嗯!這會就是吃魚糕的季節(jié)。
      • 2024-12-14 20:34 風箏遇上風: 盒馬里賣的荊州魚糕跟自己家里手工制作的差遠了,懷念小時候過年家里剛剛蒸出來的魚糕
      • 2024-12-14 20:46 吃飽了撐了: 還是做席的時候做的魚糕好吃,買的差點意思
      • 2024-12-15 12:50 湫兮如風: 魚糕是不是和我們這肉團一個樣的?只不過是魚肉然后做的不是圓的?沒吃過
      • 2024-12-15 12:54 吃飽了撐了: 好像魚肉剔下來,去掉那個有腥味的紅肉,還要泡水去除腥味,還要摻一定比例的肥肉,蒸熟了之后抹上一層蛋黃,我是個手殘黨不會做
      • 2024-12-28 11:07 溫暖12: 都是湖北的呀,我們麻城叫肉糕
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      吃飽了撐了 昆幣 +1 -來自昆山論壇APP 2024-12-14
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      美女離線duohereshui
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      板凳  發(fā)表于: 2024-12-14 , 來自:江蘇省0==
      前幾天在盒馬買的魚糕也很好吃啊 不過肯定沒你這個正宗
      樓中樓
      • 2024-12-14 18:26 少女心松鼠: 同學每年都會去訂這手工魚糕的,今年給我寄了點來嘗嘗。
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      帥哥在線陰川蝴蝶君
      級別: 昆山名人
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      地板  發(fā)表于: 2024-12-14 , 來自:江蘇省0==
      見面分一般,我只要肉糕
      樓中樓
      • 2024-12-14 19:23 少女心松鼠: 和你不熟
      • 2024-12-14 19:24 陰川蝴蝶君: 這個真的好吃,我朋友回老家給我?guī)н^,超級好吃手工做的那種
      • 2024-12-14 19:26 少女心松鼠: 荊州沙市枝江那邊基本做魚糕,我婆家那邊會做肉糕。 每年枝江二姑姐會自己買了草魚出加工費讓人家?guī)兔ψ鲷~糕,一般過年前能吃到,今年同學早早給我寄來可以先吃起來了。
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      美女在線愛上幸福的感覺
      級別: 昆山名人
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      4樓 發(fā)表于: 2024-12-14 , 來自:江蘇省0==
      有人惦記真幸福
      樓中樓
      • 2024-12-15 07:26 少女心松鼠: 嗯嗯!過些天我荊州另外一位同學要給我寄香腸和魚糕那些,我說婆家殺年豬會做香腸,她說和我婆家的不一樣,讓我嘗嘗荊州做的香腸,我說其實我最想吃的還是荊州麻辣燙和糯米包油條,可惜都無法快遞。
      • 2024-12-15 09:01 愛上幸福的感覺: 只有狠狠羨慕的份
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      帥哥在線舞者
      級別: 昆山名人

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      5樓 發(fā)表于: 2024-12-15 , 來自:江蘇省0==
      扣肉可以自己炸炸呀。
      樓中樓
      • 2024-12-15 09:54 少女心松鼠: 我老爸年前會做走油肉,我姐夫之前就關照我爸做點他要送人。
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      帥哥在線舞者
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      6樓 發(fā)表于: 2024-12-15 , 來自:江蘇省0==
      扣肉會做就簡單,
      心急的,
      就容易在一炸和復炸上失敗。
      樓中樓
      • 2024-12-15 11:13 少女心松鼠: 我家基本不吃扣肉,我豝會做走油肉,不知道同學寄來的這荊州扣肉是啥味?我不喜歡甜口味的菜。
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      帥哥離線小cc
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      7樓 發(fā)表于: 2024-12-15 , 來自:江蘇省0==
      我昨天也收到了魚糕
      樓中樓
      • 2024-12-15 11:13 少女心松鼠: 一會中午吃火鍋就下魚糕。
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      帥哥在線舞者
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      8樓 發(fā)表于: 2024-12-15 , 來自:江蘇省0==
      扣肉蒸的時候,要看你配什么料,配芋頭也可以,各種醬汁攪拌后蒸也都可以。
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      美女離線什么也不說
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      9樓 發(fā)表于: 2024-12-16 , 來自:未知0==
      魚糕(武漢郊區(qū)小縣城方言叫肉糕),過年基本每家都做。特別是小時候農村吃席必備的一道菜,魚糕切成一片一片碼的很高,柴火灶大蒸籠,蒸出來的很好吃。
      樓中樓
      • 2024-12-17 08:11 小天我的愛: 魚糕是魚糕 肉糕是肉糕 魚糕里有豬油 肉糕里沒有魚的成分
      • 2024-12-28 11:12 溫暖12: 麻城肉糕也有放魚的
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