菜場(chǎng)門(mén)口有兩家烤雞店，烤的方法口味都一樣，可就是一家生意好，一家生意差。差的那家店主百思不得其解，整日皺眉頭。一日，一位老人從門(mén)前路過(guò)，看到店里的無(wú)頭烤雞，搖搖頭，嘆口氣。這一幕恰巧被店主看見(jiàn)了，連忙將老人請(qǐng)進(jìn)屋，詢(xún)問(wèn)老人。老人說(shuō)，你家烤雞不如他家是犯了一忌。老人說(shuō)，在中國(guó)的飲食文化中，整雞整鴨整魚(yú)有著特定的含義。通常，整雞等有頭的，象征著吉祥和好運(yùn)。這種飲食方式不僅符合餐桌禮儀，也符合“圓滿(mǎn)”文化。整魚(yú)魚(yú)頭尤為重要，在中國(guó)文化中，魚(yú)頭象征著“順風(fēng)順?biāo)�”，寓意著事業(yè)和生活都能順利發(fā)展。這種不僅符合餐桌禮儀，還能讓家人感受到美好的祝愿。
店主聽(tīng)后如大徹大悟，醍醐灌頂，立即送上好禮，并拜老人為師。從此不再用無(wú)頭雞鴨。

  

魚(yú)頭文化，是山東的嗎，說(shuō)中國(guó)文化有點(diǎn)大了，

大部份是糟粕